www.electro-dom.com → Пользователь 'innchik'

Пользователь 'innchik'

Логин: innchik
Online статус: Offline
Сообщений на сайте: 10

Сообщения на сайте

innchik    30.01.2007 04:38

Тема: Какой блендер выбрать?

Берите уж на 600, там ведь разница в цене незначительная.
У меня такой "мэабэд", пользую его почти ежедневно. В 600-ваттном практические любое мясо размелет в мягчайший фарш.

 

innchik    30.01.2007 05:53

Тема: Какой блендер выбрать?

Разница в принципе достаточно значительная (290 и 430). Вопрос в том, насколько она действительно себя оправдывает. У меня сейчас сломался блендер на 250 ватт - он тоже все брал. Но самое тяжелое, что я молола - это сырые картошка и морковка.
Кстати, про мясо - я почему-то всегда была уверена, что фарш в нем получается не как из мясорубки, а как бы давленый. Это правда?
Почему же фарш будет давленный, если он рубленный? Ну, растянется мясо в фарше ещё чуток на волокна, но это только сочности и нежности придаст. Степень размолотости всегда можно проконтролировать временем и скоростью.


 

innchik    30.01.2007 06:26

Тема: Какой блендер выбрать?

Отлично, спасибо, обязательно попробую сделать :)
Наверное всё-таки давленым фарш получается, если ножи тупые и мощности не хватает. Ножи, кстати, можно и нужно точить время от времени.

 

innchik    30.01.2007 06:31

Тема: Какой блендер выбрать?

Очень может быть. А где их точат?
Я в Т-А, у нас на Кинг Джорж точат.

 

innchik    30.01.2007 06:36

Тема: Какой блендер выбрать?

В магазинах типа "тамбура"?
Не, не в тамбуре, там такой магаз специальный типа "ножи-ножницы", точат на сурьёзных станках, а не просто дядя с колесом.

 

innchik    30.01.2007 08:56

Тема: Какой блендер выбрать?

Вы нож в приличном "мэабеде" видели? Такая штучка никак не может раздавливать, ибо остра чертовски.

 

innchik    30.01.2007 09:45

Тема: Какой блендер выбрать?

В приличный рубленый фарш видели?
Наблюдаю время от времени на собственной кухне.
И от чего же это вдруг мясо в "мэабэде" (имеется ввиду прибор мощный с острым ножом) сразу так возьмёт и смуссируется, если даже сырой картофель сначала режется на кусочки и только при более длительном времени размельчается до состояния пюре?

 

innchik    30.01.2007 10:22

Тема: Какой блендер выбрать?

Возможно, у нас с вами разные представления о рубленом фарше.
Возможно, мой комбайн, идентичный тому, что собирается покупать автор поста, значительно отличается от вашего.
Засим предлагаю данный вопрос закрыть, потому что истины в этом споре мы не найдем.
Какие такие разные представления могут быть о рубленом фарше? Слово то само за себя говорит. И истина не так уж недостижима. Формула проста - мясо+острый нож = рубленный фарш.
Кстати, в мясорубке с тупым ножом и нешлифованой решеткой фарш раздавится, а не размелится.

 

innchik    30.01.2007 07:18

Тема: Какой блендер выбрать?

Для льда нужна большая мощность.
Для льда и особые (как в кофемолке) ножи нужны и чаша металлическая.

 

innchik    30.01.2007 07:53

Тема: Какой блендер выбрать?

Есть несколько моделей 600-ваттных. Те, которые со всеми причиндалами для льда стоят примерно на 150-200 шек. больше.
600 чего-то-там-с-копейками стоят. Я свой, со всеми прибамбасами, в том числе и с металлическими чашей для льда и "ножкой" для блендера покупала пару лет назад.
Ледяная добавка действительно не особо чтоб нужна, орехи в ней можно раздолбать, если надо крупную крошку.

 

Глюкометр Духовка электрическая встраиваемая Ингаляторы Как выбрать блендер? Как выбрать вытяжку? Как выбрать газовую плиту? Как выбрать кондиционер? Как выбрать кухонный комбайн? Как выбрать мясорубку? Как выбрать пылесос для дома? Как выбрать утюг? Как выбрать фильтр для очистки воды? Как выбрать швейную машину для дома? Как выбрать электробритву? Как выбрать электрочайник? Как выбрать эпилятор? Машинка для стрижки волос Микроволновка Оверлок Пароварка