Фото → альбом «Бытовая техника 12»
|
Плохую службу могут сослужить сухие или грязные тряпки.
|
Лучше всего подходят для чистки стеклокерамики любые средства для чистки стекол.
|
Возможно, вы сами знаете, что самое грязное место плит и духовок - это поворотные рукоятки и кнопки на панели управления.
|
|
Мы касаемся их много раз в день, порой испачканными руками.
|
А вспоминаем об их чистке лишь изредка.
|
На управляющую панель постоянно попадают брызги жира, копоть.
|
|
А ручки и сама панель порой имеют рельефную отделку, насечки против скольжения пальцев и множество зазоров, откуда удалить грязь почти невозможно.
|
К счастью, в большинстве моделей эти ручки съемные, стоит лишь ослабить винты.
|
И тогда снятые детали можно сложить в посуду с горячим моющим раствором и, дав вылежаться, почистить их со всех сторон старой зубной щеткой.
|
|
Заодно почистите обнажившиеся из-под ручек участки панели. Теперь поставьте все на место.
|
Верхняя часть варочной поверхности может быть покрыта либо эмалью, либо стеклокерамикой.
|
В чем преимущества стеклокерамики перед эмалированной варочной панелью?
|
|
Стеклокерамическая варочная панель имеет большую теплопроводностью по сравнению с эмалированной варочной панелью.
|
Это позволяет проще и точнее управлять температурой и процессом приготовления пищи.
|
Стеклокерамические варочные панели, как правило, имеют электронное управление, и почти все снабжены индикаторами остаточного тепла.
|
|
Кроме того, на такой абсолютно ровной поверхности кастрюля не может опрокинуться.
|
Ну и, наконец, чистить стеклокерамическую варочную панель проще и быстрее.
|
Но разумеется за все удобства надо платить
|
|
Плиты со стеклокерамической варочной панелью стоят, как правило, на $150-200 дороже плит с чугунными конфорками.
|
Электрические плиты, как правило, имеют на рабочей поверхности от двух до четырех конфорок,
|
различающихся по типу нагревательного элемента, скорости нагрева, диаметру, мощности, форме.
|
|
Первое отличие, которое и в прямом, и в переносном смысле бросается в глаза - это размер и форма конфорок.
|
Конфорка большого диаметра особенно пригодится для приготовления варенья, компотов, других заготовок на зиму и т.д.,
|
то есть во всех случаях, когда нужно переработать много продуктов и когда используется объемная посуда
|
|
В некоторых моделях стеклокерамических плит используются конфорки с изменяющейся геометрией рабочей зоны.
|
Это позволяет пользоваться посудой разной формы (продолговатыми утятницами, специальными сковородками для приготовления рыбы и т.д.).
|
Конфорки с изменяемым диаметром рабочей зоны обеспечивают большую свободу в выборе посуды для приготовления
|
|
в зависимости от диаметра посуды можно включить нагрев большой или малой конфорки круглой формы
|
Типы нагревательных элементов, используемых в конфорках, существенно различаются в плитах с чугунными конфорками и в стеклокерамических варочных поверхностях.
|
В "обычных" эмалированных плитах можно встретить три типа чугунных конфорок:
|
|
обычные (средней мощности), экспресс-конфорки (повышенной мощности) и автоматические.
|
Экспресс-конфорки обозначены красным пятном в середине.
|
Их рекомендуется использовать для быстрого нагрева.
|
|
|