mysh_tarantul

03.10.2006 17:57

Тема: Оборудование: блендер/комбайн/миксер/иное?

Подскажите, какой прибор удовлетворит такие мои нужды как:
* лук мелко-мелко (но не в "кашу") порезать для, например, "Селедки под шубой"
* орехи, например, грецкие, мелко порубить (для салата, например) (но тоже не до состояния ореховой пыли)
* яблоки мелко-мелко порезать кубиками (огурец, перец)....
* яйца м.б тоже мелко порезать кубиками

кофемолка не подходит, тк всё уделывает "в пыль", миксер мой имеет насадку "ножи", но не имеет стакана с крышкой под это, поэтому всё разлетается по всей кухне. так что миксер - тоже вроде как не подходит.

А есть ли прибор, который делает эти вещи???

(избранное читала, но ответа не нашла. блендер вроде бы всё "в кашу" перемалывает и взбивает. а мне надо именно лук мелко-мелко резать, и орехи мелко-мелко)

mea_mia

03.10.2006 02:10

У меня такой вот агрегат http://www.holodilnik.ru/small_domestic/blenders/braun/mr_4050_ca/?aid=ya_market
Все прекрасно рубит! Просто надо следить за степенью "нарезки". :) Несколько секунд хватает. :)

supervubinda

03.10.2006 05:31

Ух ты, и неужто кубиками могёт яблоки (огурец, перец, ....) нарубить???

otry	03.10.2006 02:13

Мужа в этом качестве использовать не пробовали?

ksamis

03.10.2006 02:17

кубиками нарезать может только комбайн и то, нужна сноровка, проще что-то вроде "Аллигатора"-резалки, но она ручная, блендер перемалывает если не в пыль, то в мелкие кусочки, труху
лук и орехи блендером вполне можно обрабатывать

mama_arishi

03.10.2006 02:20

а любая автоматика вам всё в пыль уделает, если только не на пульсирующем режиме и не под строгим контролем.

lanka

03.10.2006 02:42

комбайн режет достаточно аккуратно лук, трет все хорошо.
чтобы порезать твердую еду типа яблок кубиками, можно использовать комбайн, но сноровка нужны (дважды гонять например) - это хорошо если много резать надо и руками лень
чтобы мягкие вещи типа яиц порезать кубиками, вообще достаточно такой штуки, не знаю, как называется, типа кольцо с решеткой из проволоки))

kiploks

03.10.2006 03:05

Жизнь учит, что два первых требования не пересекаются с двумя последними. Ну, только если в самых навороченных комбайнах.
Для первых нужен блендер - тут уже показали подходящий.
Для "кубиков" - или шинковка Бёрнера, или, не помню как оно называется одним словом, пресс-нарезалка, которой режут картошку на палочки для приготовления картофеля-фри.

А вообще-то, по соотношению цена/качество нет ничего лучше хорошего набора кухонных ножей.

hitraya

03.10.2006 03:50

мельнечка
такая стеклянная банка, сверху крышка - мотор - вращает нож.
только с орехами не знаю справится ли - не пробовала

chari

03.10.2006 04:52

Знаете, мне тут в подарок от мамы мужы достался вот такой.. измельчитель, миксер.. не знаю как его назвать.



вот он как надо измельчает все что надо, причем это просто находка для супов пюре которые я обожаю.
Кстати похож на агрегат из первой ссылки.
Ну только кубиками не режет))

kiploks

03.10.2006 07:12

Это и есть блендер.

gatta

04.10.2006 04:04

У меня практически такой же. В чаше, что справа, лук в полне можно порубить и для "шубы", но не кубиками, просто мелко. Каши не будет, если использовать пульсирующий режим. Орехи тоже измельчает под присмотром до нужной Вам крошки (крупной, мелкой). С яблоками и перцем то же самое, не кубики, но и не каша. Для пирога, к примеру, сгодится, а для салата не очень ИМХО.
Яйца не измельчала там, но подозреваю, что ничего хорошего из этого не выйдет. Лучше уж ножом, тем более вряд ли яйца в промышленных количествах дома требуется резать. :)

mysh_tarantul

04.10.2006 06:09

а что за фирма??? на фотке не видно.

и модель,если можно :-)

chari

04.10.2006 06:49

у меня taurus robot 300

http://www.ciao.fr/Taurus_Robot_300_PLUS__660686

enirambus

03.10.2006 07:07

пара отличных кухонных ножей и немного опыта. серьёзно!)))

mysh_tarantul

04.10.2006 04:24

и противогаз для лука -)))))))))))))))))))


слышала, что если жевать жевачку, то не так глаза слезятся.