cайт о бытовой технике

electro-dom.com → Фото

Фото → альбом «Бытовая техника 9»

Гриль с большой площадью нагрева хорошо подходит для приготовления в духовке рыбы, стейков или тостов, а также запеканок.	Если включается малый гриль, то нагревается только центральная часть нагревательного элемента.	Это идеальный вид нагрева для приготовления небольших количеств продукта, например, четырех тостов
Некоторые модели имеют грили, мощность которых можно изменять.	Некоторые модели имеют индикатор остаточного тепла, который показывает можно ли использовать духовку,	не включая нагрева, для доведения блюда до полной готовности или поддержания его в нагретом состоянии.
Как правило, в дешевых модели никаких систем автоматической очистки не предусмотрено.	Поэтому после окончания процесса приготовления придутся взять в руки тряпку,	чистящее средство и потратить немного времени на очистку духовки, чтобы привести ее в порядок.
В моделях подороже предусмотрена автоматическая очистка духовки в процессе приготовления пищи или после его окончания.	Первый способ - пиролиз. В этом случае для очистки необходимо нагреть духовой шкаф до 500 градусов.	Все остатки пищи при этом в нем сгорают.
Потом достаточно лишь протереть внутреннюю поверхность духового шкафа мокрой тряпочкой.	Есть, однако, у пиролитической очистки существенный недостаток.	Во время нагрева распространяется достаточно сильный запах, поэтому лучше проводить очистку при включенной вытяжке.
Более широкое распространение получила каталитическая очистка духовки.	При этом вся внутренняя поверхность жарочного шкафа (или только лопасти вентилятора и боковые стенки)	окрываются специальной эмалью, поглощающей жиры во время приготовления пищи.
После окончания готовки достаточно лишь протереть духовки изнутри влажной тряпочкой.	Здесь тоже есть недостаток: каталитическое покрытие очень эффективно первые 5-6 лет службы.	После этого ее свойства постепенно теряются.
Наиболее распространенное дополнение к основным функциям - таймер электрической плиты	С его помощью можно программировать работу духовки и, как правило, одной конфорки.	Таймер в электроплитах может быть электронным или механическим.
Механический таймер в состоянии лишь подать сигнал об окончании определенного промежутка времени.	Электронный таймер может обеспечивать автоматическое включение и выключение конфорки (или духовки) в определенное время,	что позволит вам, к примеру, получить утром разогретый завтрак (главное - не проспать).
Гораздо чаще таймер используется для программирования времени готовки.	Другая менее распространенная функция - память.	Она обеспечивает запоминание вида нагрева, температуры и времени приготовления для всех блюд
которые Вам особенно нравятся и которые Вы наиболее часто готовите.	Плита автоматически устанавливает все параметры при выборе соответствующей программы.	Эта функция позволяет значительно экономить время и позволяет в гораздо меньшей степени следить за процессом приготовления наиболее распространенных блюд.
Некоторые производители выпускают духовки, которые уже имеют заложенное в памяти меню:	по аналогии с тем, как это делается в микроволновых печах (так называемая автоматика тушения).